Guía de operación · RestaurantOS
Cocina sin conexión: qué hacer
1. Preparar la guía antes del servicio
Mantén esta guía abierta o imprímela mientras tienes conexión. Abrirla por primera vez sin red puede fallar. Ten comandas en papel y una persona responsable de conciliarlas.
2. Reconocer el estado de la pantalla
En vivo indica una suscripción conectada. Conectando o Reconectando no garantiza datos actuales. El aviso de lectura muestra cuándo se consultó el servicio por última vez; una pantalla vacía sin lectura confirmada no significa que no haya pedidos.
3. Conservar los pedidos y resultados inciertos
No borres datos del navegador ni cambies de cuenta para resolver un envío sin confirmar. No vuelvas a capturar el mismo pedido desde otra pantalla. Coordina con Mesero o Caja para revisar su solicitud y el historial antes de prepararlo otra vez.
4. Usar el respaldo manual
El encargado asigna un folio único por comanda en papel y registra mesa, hora, productos, opciones, estado y responsable. Cocina y Caja cotejan ese folio. Conserva aparte los pedidos digitales con resultado incierto. La aplicación no tiene una cola de pedidos nuevos sin conexión.
5. Recuperar y comprobar
Restaura la red y conserva Cocina abierta. Al reconectar, la pantalla vuelve a consultar el estado; también consulta cada 15 segundos. Pulsa el indicador de conexión para intentar una lectura. Comprueba las comandas con el encargado antes de repetir preparación, entrega o cobro.
6. Conciliar antes de cerrar el incidente
Coteja cada folio en papel con los pedidos digitales y su estado. Registrar una operación nueva no resuelve una anterior incierta. No recaptures cierres históricos como ventas actuales: el encargado conserva la conciliación de pedidos, dinero e inventario y documenta cualquier diferencia.
Pedir apoyo
Si la red sigue fallando, continúa el procedimiento manual acordado con el encargado. Si hay error de acceso, solicita que revise tu membresía; no compartas contraseñas. No se garantiza recuperar una página cerrada ni operar sin conexión.